Parce que j'aime son univers, je participe donc à son invitation "BIENVENUE AU PRINTEMPS" (une photo symbolisant cette saison)

Avec l'arrivée des premiers rayons du soleil,  je vois fleurir au jardin un tapis de violettes....Je me suis empressée de les faire entrer dans la maison.

chine_024

Elles symbolisent le partage en amour comme en amitié en toute discrétion( langage des fleurs)

Aussi belles à regarder qu'à déguster, je vous propose une recette de saison:

LIQUEUR DE VIOLETTE

180 g de violettes fraîches

3/4 de litre d'eau de vie à 40°

375 g de sucre

1 verre d'eau

Faire un sirop avec l'eau et le sucre, le laisser refroidir. Faire infuser les pétales de violettes dans l'alcool pendant 5 minutes. Filtrer et mélanger ce liquide parfumé au sirop. Mettre en bouteilles et fermer.

violette

&&&&&&